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【開催報告】outdoorハンバーガークッキングlaunch♩

お日様が暑いくらいのお天気に恵まれた4月19日(水)
新しくなったしながわ区民公園BBQ広場でlunchイベントを開催!
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限定10名の募集だったので、親子4組でも総勢12名に(笑)
今回は都合でスタッフが私達親子だけだったので、
14名でのハンバーガーlunchです。
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12:30スタートなので、皆さん幼稚園のお迎え後に集合。
まずはジップロックでコネコネしたパテを自分で成形して焼きました。

バンズも炭火で軽く焼いてサクッとフワッと香ばしく♩
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今回は用意した具材は、グリーンリーフ、チーズ、アボカドの3種類。
好みの具材を挟み込み、マヨネーズやケチャップで自分のバーガーを仕上げます。


普段はあまり食べないお子さんも、この日ばかりはみんな完食。
離乳食機のお子さん達も食欲旺盛です。
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やはり自分達で作って、外でみんなで食べると
それだけで美味しくて食べられちゃうんでしょうかね(笑)

「まだ何か食べたい〜」の声に、
「普段はバーガー1個を必ずと言ってもいいほど残すのに!?」
とママさん達も驚いていました。
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後半は残った炭火でお遊びタイム。
持ち寄ってくださったマシュマロと、焼き芋を楽しみました。

炭火で焼いた甘〜い焼き芋に大興奮の皆さん。
焼き芋なら乳児期でも一緒に食べられますもんね!
(フーフーして少しづつ食べることができず、
食べたいのに熱くて食べられず、泣いている姿も可愛かった♡)
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来月7日にオープンするプレイパークコーナーですが、
この日は中に入って遊んでいても大丈夫でした。
(来週から少しづつDIY作業などが始まるそうです。)

来月のアウトドアランチの時には、どんな素敵な空間になっているのかな。
今からとっても楽しみです!!


***5月(ピザ)は定員のため申し込みを締め切りました。***
***参加ご希望の方は6月(ロコモコ)にお申し込みください。***


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この日はお天気も良く風もあったので、
おもらしパンツ&ズボンもあっという間に乾きました。

もう初夏が近づいてきています。
お子さんもママさんも、帽子はお忘れなく!!
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またね♪




# by f-campeena | 2017-04-24 15:17 | イベント報告&ご感想 | Comments(0)

おそとでぬり絵♪

 娘たちに日頃よく言っていること。
「どうしたらいいか考えてごらん。」
「違う方法を考えてごらん。」
教育ママさんからはかけ離れた私ですが、創造力を豊かにしたい!感性をみがきたい!と思っています。
 最近はだいぶ体力もつき、キャンプの間ずっと外で遊んでいられるようになりましたが、以前は画用紙、ハサミ、テープ、マジックなど工作グッズを持って行き、子どもたちはイスに座ってじっくり絵を描いたり、何かを作ったりしていました。違う環境ならではのものが仕上がって良い時間でした(^ー^)
 家でも黙々と何かを作っている姿を見て、またキャンプに工作グッズ持って行こうかな、と思っていたところ、面白いものを発見!!
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3才ブックスから出ている
『かんさつしながら、ぬってみよう!かいてみよう!
 おそとでぬり絵
[監修]宮野周さん(十文字学園女子大学 人間生活学部 幼児教育学科 准教授)
[イラスト]hirockshowさん・こいしゆうかさん・ハシヅメユウヤさん
定価(¥1,100-+税)

アウトドアで楽しむことを目的に作られたぬり絵♪1枚1枚切り離せるようになっていて、その日の思い出や、大人に感想を書いてもらう欄もあります。これは面白い!!週末キャンプに行くので、子どもたちの反応が楽しみ♪奮発して、長女と次女用に2冊買っちゃいました(*^ー゚)色鉛筆36色削って準備万端です(ノ^∇^)ノあ~何だか私もやりたくなってきちゃいました(*´▽`*)
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# by f-campeena | 2017-04-21 14:39 | 雑談 | Comments(0)

BBQができる東扇島中公園@川崎市

4月15日・16日お天気の良い週末♪♪♪
アウトサイドフェスティバル
平和島BBQ
父子キャンプ
アウトドアデイ
入園式とイベント続きだったので、のんびり週末。
コストコついでに、BBQ出来るということで気になっていた
東扇島中公園@神奈川県川崎市に行ってみました(o^∀^o)
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(↑川崎マリエンの無料展望台から見た公園です)

日差しが強くなってきましたが、海の中のトンネルを通っていく東扇島は海風が少し肌寒く感じました。でも走り回ってる子どもたちは水遊び♪水鉄砲で狙われていたパパさん、お疲れさまでした✨

ビーチバレー・テニスコート、自転車レンタルや、チョークでお絵描きが出来るスペースがあります。あとは芝生が広がり、ワンタッチタープを出してピクニックするのに程好い感じ。


BBQスペースは…
事前予約が必要です。大田区のうぐいすネットのような仕組みかな。指定の場所で事前に利用者登録すると、公共施設利用申込ができるそう。
BBQの利用は1日につき、10人までのグループ1区画までです。
<利用時間>
1月~6月、9月~12月 10時から16時まで
7月・8月 10時から15時/16時から20時まで(2部制)
<利用料金> 券売機で利用券を購入
かまど付き 1000円(土日祝日は1200円)
かまどなし 500円(土日祝日は 600円)
こん炉 1台1回 500円
鉄 板 1枚1回 300円
網 1枚1回 300円
テーブルのレンタルもあります。
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(ガスの使用禁止です。ワンバーナーでちょっとお湯沸かしたい時とかあるんだけどな~)
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(お湯が出る水道。お試し中で洗い物は出来ませんが、公共のBBQ場でお湯が出たら嬉しいですねー)

のーんびり、ワイワイ♪皆さん楽しそうでした♪♪
利用者登録してみようかな~


この場所、我が家のカーナビでは出てきませんでした。川崎マリエンを目的地にすればOKです。ここの駐車場の奥が公園です!


# by f-campeena | 2017-04-16 18:00 | 雑談 | Comments(2)

食物アレルギー【私達のこだわり】

今年のOUTDOORDAY JAPANは、
米粉を使ったクッキングワークショップを開催しました。

小麦粉ではなく、
なぜ高価な「米粉」を使うのか。

そこには、私達なりのこだわりがあるんです。
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そもそもの始まりは、
W家の次女が乳製品アレルギーだったこと。

赤ちゃんの頃から、乳製品を含む食べ物が食べられず、
特に苦労したのがパンやお菓子類だったそう。

安心して外食も出来ず、
お友達と同じお菓子も食べさせられない中で、
自分で材料を管理できるアウトドアレジャーは
みんなで安心して楽しめるものだったそうです。


そんな経験から、Wが用意しているものがこのノート↓

食物アレルギーの子にも、
安心して親子でご参加いただけるようにご用意しています。
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中には、この日使用する材料すべてのパッケージ(及びパッケージ写真)が、
それぞれのメニューごとに並べられています。
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マッチすり体験でお配りしたお菓子のパッケージまで
すべて保管しておく丁寧さ。

「アレルギーがあるからといって、
 一緒に楽しむことを諦めないででほしい。」

そのために私達に出来ることがあるのでしたら、
ご協力いたしますので、ぜひご相談ください。


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今回のメニューでは、
製造ラインに小麦が含まれていたり、
ピザにチーズを使ったりしておりますので、
小麦も、乳製品も、卵も含まれていない
「安心な」メニューには出来ませんでした。

美味しくて、アウトドアでも作れるアレルギー対応メニュー

これからも探していきたいと思います。

みんなで一緒に食べるご飯は、
それだけで何倍も美味しいことを知っているから♪

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食材をご用意するCampeenaイベントでは、
煩いぐらいにアレルギーについてお聞きします。
当日、食べられなくて悲しい思いをするお子さんがいないように。

煩わしいとは思いますが、お聞きした際には、ぜひご協力ください。


# by f-campeena | 2017-04-14 23:11 | お知らせ | Comments(0)

簡単!?こめ粉アメリカンドッグ【レシピ公開】

OUTDOORDAY JAPANの
クッキングワークショップで作ったCampeenaオリジナルレシピ♪
ミニサイズのアメリカンドッグをご紹介します。

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『アメリカンドッグ』 
        ミニサイズ8〜10個分
こめ粉のホットケーキミックス 200g
水 120cc

ウィンナー 4〜5本
ケチャップ
オリーブオイル(揚げ焼き用)
木のコーヒーマドラー 8〜10本
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①粉と水をジップロックで混ぜ、ひとまとめにする。
②半分にカットしたウィンナーをコーヒーマドラーに刺し、
 ①で捏ねた生地を巻きつけていく。
③②で出来たものを油で揚げ焼きにし完成!

【Point!】
米粉は気候や湿度で微妙に水分量が変化するので、
水は数回に分けて入れ、調整した方が無難です。

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水分量さえしっかり調整できれば、
伸びも良く、子どもでも簡単に作れます。

あまり生地が厚くなりすぎると、なかなか火が通らなかったりするので、
生地は薄めにウインナーが隠れるように巻くのがGOOD♪



【今回使用した粉はこちら!】↓↓↓
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甘さの加減がちょうどよく、米粉の伸びがよくて使いやすい商品です。

ただ、製造ラインで小麦を含むものを製造していたり、
そばや卵を含む製品も製造しているそうなので注意が必要です。
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なぜ、私達がここまでアレルギーにこだわるのか、
そのお話は、こちらをお読みください。



作り方は本当に簡単で、かつ美味しいので、
ぜひ1度試してみてくださいね♪

# by f-campeena | 2017-04-14 22:41 | キャンプ食 | Comments(0)